Dhokla es un alimento vegetariano que se origina en el estado indio de Gujarat. Se hace con una mezcla preparada de harina de garbanzo. Es un gran aperitivo que es disfrutado por la mayoría de las partes de la India. Es también una comida en la calle. Es muy esponjoso como un bizcocho pero es un plato sabroso. Se puede servir con chutney de menta/ketch up. Su muy fácil de hacer y una gran merienda saludable para niños y ancianos. Puedo llamarlo un bocadillo libre de culpa. Se prepara al vapor pero se puede preparar en el microondas también. He incluido ambos métodos en este instructable. Por favor pruebalo y me avisas tus resultados. Gracias.
Dhokla o garbanzos salados al vapor harina Snack mordeduras
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