Día de los Muertos pastel salado de cráneo (2 / 4 paso)

Paso 2: Preparar la masa

Para hacer la masa, frote las grasas en la harina (ya sea con dedos o cortando a través de la mezcla con un cuchillo) hasta obtener una miga de pan como textura. A esto agregar 1 huevo ligeramente batido (deje el otro huevo para un lavado de huevo más adelante) y añadir el agua un poco a la vez, mientras se revuelve / trabajo con los dedos, hasta que se forma una masa. No necesita mucho agua - aproximadamente 2 cucharadas era todo lo que necesitaba.

Corte un tercio de la masa y aplanar dos bolas de masa en discos. Envuélvalas en papel de envolver alimentos lugar dentro de dos bolsas de alimentos y refrigere durante 30 minutos.

Mientras tanto, ir preparando el relleno.