Paso 1: Derretir el Chocolate
1) llenar una cacerola con aproximadamente 2 pulgadas o más de agua.
2) poner un recipiente encima de la cacerola de metal pero no permita que el agua toque el recipiente.
3) a continuación poner las virutas de chocolate en el bol y mezclar constantemente, no deje que el chocolate quemar.
En el microondas:
1) usar un recipiente de microondas seguro para esta parte
2) Añadir una capa de trocitos de chocolate de su elección para el microondas de 30 incrementos y la taza. Mezclar después de cada sesión para ver si es líquido.
3) después de cada sesión microondables, mezclar las fichas, a veces sólo se derriten cuando se expone a una parte diferente del tazón de fuente.
* Cada microondas funciona de forma distinta, pero el proceso de fusión variará por lo que esto puede tomar varios intentos antes de perfección. En mi microondas tuvo 2 sesiones de 30 segundos para una capa de trocitos de chocolate. Tenga cuidado de no quemarlos y tenga en cuenta que diferentes chocolates se derriten de manera diferente *
