Paso 2: Paso 2
Rociar el pan o mantequilla de alguna manera. Seguir la a continuación la receta de la torta:
Ingredientes:
1 1/2cups harina
1/4 taza azúcar
1/4 taza de azúcar morena
Melaza de 2T
1/3 taza de leche o productos lácteos libres de leche (Tengo alergia a lácteos, por lo que todo que no contiene lácteos)
1 huevo
1 cucharadita vainilla
21/4 de cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita sal
1Tbs canela
1/4 taza puré de manzana (si todo lo que tienes es compota de manzana canela, deje a la mitad de la canela)
1/4 de cucharadita de pimienta inglesa
1/4 cucharadita nuez moscada
1/4 cucharadita jengibre
Añadir al final:
1/2 taza picado o rallado de zanahorias
1/2 taza frutas secas (como pasas, arándanos o fechas)
1 manzana mediana, pelada tubular y picado (yo usé un cripps pink)
Instrucciones: Precalentar el horno a 350F. Añadir los ingredientes secos en un bol y mezclar las húmedas en otro. Con la batidora en baja, agregue lentamente los ingredientes húmedos en seco hasta casi incorporado. Volcado en las frutas y verduras y mezclar hasta que se distribuye uniformemente. Llenar cada recipiente uniformemente y cocer hasta que esté listo (unos 25 minutos, pero cada horno diferentes.) Sacar del horno y deje enfriar.
