Dip de Chorizo caliente-n-queso (1 / 3 paso)

Paso 1: Ingredientes y preparación:

Ingredients:

  • 4 oz Chorizo Mexicano chorizo
  • 4 onzas de queso crema ablandado
  • 3/4 taza crema agria
  • 1 1/2 taza rallado Colby Jack queso - (1/4 taza reservada para decorar)
  • 3/4 taza aceitunas de negro - cortados - (1/4 taza reservada para decorar)
  • 1/4 taza más 2 cucharadas verde cebolla-finamente en rodajas - (2 cucharadas reservadas para decorar)
  • 2 cucharaditas Chipotle chiles en Adobo, picados
  • 1/2 cucharadita sal de ajo condimento

Prep:

Apriete el chorizo de la carcasa en una cacerola saltear pesado pequeño. Agregue 2 cucharadas de agua y cocinar a fuego medio alto hasta que la mezcla comience a hervir. Reducir el fuego a bajo, cocine a fuego lento 5-10 minutos. Retirar del fuego y reservar. Deje que se enfríe completamente.

Picar los chiles chipotle. Cortar las cebollas verdes. Lavar y picar las aceitunas negras. Rallar el queso.

Apartar la guarnición porciones.

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