DIY: Cómo hacer azúcar en polvo y rueda (3 / 3 paso)

Paso 3: Azúcar en polvo (polvo)

Para lograr consistencia de azúcar en polvo (impalpable):

• Añada el azúcar a la licuadora y mezcla de impulsos en ráfagas hasta que la textura es superfina, como azúcar impalpable.  Aumentar la velocidad, mezclar en la posición más alta de 20-30 segundos o hasta que azúcar es polvo fino. Debe sentirse suave entre dedos, no arenosos.
Una vez que hayas detenido la licuadora, deje que el polvo de azúcar reposar un minuto antes de retirar la tapa.  Parte del azúcar en polvo se aferran a la tapa y los lados del vaso de la licuadora.  Toque el recipiente para aflojar para arriba.

granulado de 1/2 taza azúcar producirá justo por debajo de 3/4 de taza en polvo de azúcar.