Así que ayer por la noche mi marido, Nate, y estuviera debatiendo sobre el desafío del día de Pi como sabía inmediatamente al verlo que yo quería hacer un pastel de día de Pi. Ya tenía una lista de los pasteles que hago a menudo, así como lista de tartas que he sentido intentar. Yo quería hacer algo muy especial como uno de los premios es una batidora KitchenAid---algo mi cocina ha estado tan desaparecido. Con tanto de horno como yo, personas se sorprenden cuando se enteran que no tiene uno. Esperemos que todo lo que va a cambiar.
Como mi esposo y yo estábamos hablando, mencioné que quería hacer un Pi en forma de empanada y analizamos la viabilidad de cartón de embalaje en papel de estaño para hacer un plato de pastel. Eso fue cuando Nate sugirió hacer un pi de tarta de frambuesa y amoroso juego de palabras y temas como yo, sabía que tenía que hacer.