DIY Sous Vide (3 / 4 paso)

Paso 3: Conectar todo

Aquí es una explicación de alto nivel de lo que está sucediendo aquí.

La olla tiene calentadores analógicos construidos en y puede ajustarse a la baja, media o alta. Ahora, imaginemos que hemos añadido un interruptor al cable de alimentación. Ajuste de la olla de cocción lenta a baja efectivamente es igual a establecer en alto y mover el interruptor (power) en de trozos cortos de tiempo. Esto es lo que hace el regulador de PID. Cuando el sensor de temperatura está por debajo de la temperatura, el interruptor está cerrado (on) y los calentadores van como si no había un controlador conectado. Cuando el sensor alcanza la temperatura deseada, el PID abre el circuito (lo apaga) y el agua se permite para refrescarse hasta que alcance el umbral mínimo otra vez, momento en el que se cierra el circuito (se enciende), continuando el ciclo. Esto es cómo se controla la temperatura.

El objetivo de este programa de instalación de cableado es para que todo lo que necesitas hacer es el Sous Vide controlador del enchufe en la pared y enchufe la olla en el Sous Vide.

Ya que todos estamos haciendo simplemente es interrumpir un circuito, estamos efectivamente jugar sólo con un cable en la instalación. Esto se ve en la serie de fotos en esta sección. Tenemos el poder de enchufe que va en la potencia de entrada terminales, pero hemos también por cable lo hasta ejecutar el adaptador, y la otra a los terminales de potencia de salida. Entonces, solo tengo que ejecutar un cable desde el terminal de potencia de salida para el adaptador. Agregar el sensor en el centro, y eres bueno para ir!

Nota: hice un punto de cubrir todo en la contracción de la tubería por una razón. Hay un montón de cables cerca unas de otras y que toque podría arruinar su controlador, o peor. Por favor ejerza prácticas adecuadas y precaución cuando realice el cableado hasta el controlador.

Nota: Una modificación que hice en este proceso fue corte de la carcasa de goma a la salida del adaptador así que sólo había expuesto metal, razón por la cual se ve diferente de la imagen de Amazon.

Una vez que tienes todo atado con alambre para arriba, seguir adelante y sólo Deslice el regulador de PID en la parte frontal de su caja de madera. Será un ajuste perfecto, así que suave. Una vez, tire el adaptador por lo que las fichas son justo en el borde trasero del panel. Esto es importante porque actuará como el único tornillo en la configuración cuando atornille en el adaptador actual. Atornillar el adaptador hace fichas de salida en la madera, permitiendo que el panel posterior que se celebrará cerrado.

También, asegúrese de ejecutar el cable del sensor a la parte superior y el cable de alimentación a la parte inferior. Se puede hacer las longitudes de cualquier longitud que usted desea, pero elegí 2' power cable y un cable de sensor de 3 pies.

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