Paso 1: Crear tu esmalte
1. tienes que hacer puré los 8 jalapeños. Si no tienes un procesador de alimentos puede picarlos tan fina como usted puede manejar. También puede ajustar el nivel de calor sacando las semillas. Dejo las semillas en como va a ser muy dulce de la mermelada.
2. se desea cocinar la mermelada con sus jalapeños, el ron y la miel. Almidón de maíz se añadirá cuando sea necesario reducir el esmalte a la consistencia apropiada. Con el esmalte y reducir hasta que tenga un buen grosor. Agregar cualquier adicional mermelada o Jalapeños al gusto.
Nota: Miel da las costillas un tweek diferentes de dulzura aparte de la mermelada de Mora. La miel no es necesaria ya que la mermelada es dulce lo suficiente como para equilibrar los jalapeños.
