Doble fermentado de Kombucha (3 / 10 paso)

Paso 3: Agregar azúcar

Mientras la mezcla esté aún caliente, agregar 1-1 1/2 tazas de azúcar. Esta es la comida de su Scoby para los próximos 10 días. Demasiada azúcar puede abrumar su Scoby, así que no más de 1 1/2 tazas. Normalmente utiliza solo 1.

Mezcle el azúcar hasta que se disuelva completamente. Si haces este paso mientras que el té sigue siendo muy caliente, asegúrese de que no caramelizar en la parte inferior!

Deje la mezcla reposar hasta temperatura ambiente.

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