Paso 7: Retirar su Scobys
Algunos de su té Vierta en un tazón grande y tomar de su Scoby y coloque en el recipiente.
El Scoby necesita estar en el líquido de kombucha si no se utilizan. Generalmente poner en un tarro de fermentación sin usar o el tazón de fuente grande y colocarlos en la nevera hasta usarlos otra vez.
Colocar en la nevera les pone en un estado latente donde no fermentan. Si dejas el Scoby hacia fuera, puede que necesite comprobar él una vez y un rato y darle más azúcar para comer. Quién sabía que una bacteria podría ser como una mascota.
