Paso 9: Retirar del horno y dejar enfriar
Empujar suavemente las galletas alrededor de la bandeja con la espátula antes de transferir a una rejilla para enfriar. Esto les impide conseguir deformado al transferirlas, ya que pueden o no se han pegado a la sartén. Después de unos minutos, fácilmente puede moverlos a la bandeja de galletas. Dejar enfriar completamente.
Una vez enfriado, ordenar las cookies en pares de tamaños uniforme.