Dos ingredientes Mousse de Chocolate: una revisión de dos tipos. ¡ Que a empiece la prueba de sabor!

yo he estado haciendo la misma receta de mousse de chocolate por años.  Ni siquiera recuerdo cómo se me ocurrió con él.  Tal vez era de comer algunos de mi "talud" en mis experimentos en tratar de hacer una receta de soufflé de chocolate.  Tal vez no.  Creo que hice realmente de arriba cuando estaba en una dieta de años atrás.  Pude comer claras de huevo en la mañana, pero particularmente me gustan claras de huevo, por lo que les haría en merengues.  Poco a poco, he añadido saborizantes diferentes a ellos.  He añadido cacao en polvo y edulcorantes artificiales para hacer una especie de mousse de chocolate que tenían que consumir inmediatamente o separarían.
Finalmente, abandonó ese estilo de vida.  Abandonó edulcorantes artificiales y agrega las yemas en mis huevos.  Añadí en chocolate oscuro, real en la mezcla, para ayudar a estabilizar la mousse y guardar de separación y finalmente consiguió un gran postre que mi esposo siempre le ruega que haga.
Hago este flan o mousse cuando quiera usar un montón de huevos de mis gallinas.  Ya que parte de los huevos permanecen crudas, me gusta usar mis huevos frescos, por si acaso.  Nunca tuve un problema con huevos de supermercado, aunque antes de que tengo mis gallinas.

Mousse de chocolate 1

Ingredientes:

4 huevos
100g de chocolate negro

Generalmente yo doble la receta.  La parte que me lleva el más largo está probablemente separando los huevos - en serio!  Este mousse es muy fácil de hacer.