Paso 3: Hacer el relleno de coco
1) Coloque una cacerola a fuego medio, agregar mantequilla, anacardo, pasas de uva y freír hasta que doren.
2) luego añadir sémola/sooji y freír por unos minutos y luego añadir el coco rallado junto con el cardamomo de tierra.
3) freír pocos minutos más hasta que la humedad se quita totalmente.
4) por último, agregue el azúcar y mezclar bien. tan pronto como el azúcar se agrega apague la estufa y quite el pan de la superficie de calor para evitar que el azúcar de la fusión.
5) deje que se enfríe completamente antes de relleno el relleno de las empanadas.