Paso 1: Hacer el dulce de leche
Coloque latas de leche condensada en una olla profunda con agua que las rodea. El agua debe llegar a lo superior de las latas de leche condensada pero no de vuelta sobre el borde (de lo contrario obtendrá agua en los orificios). Llevar el agua a fuego lento y cocer los botes durante 4 horas. Seguir agregando agua a la cacerola, por lo que el agua mantiene nivel con las tapas de las latas (sabes nunca acaba y no obtener demasiado tenso sobre él).
Después de 4 horas se apaga el fuego, dejar enfriar y luego quitar las latas de la cacerola. Despegar la parte superior de la lata y sacar el caramelo / dulce de leche.
Este dulce de leche debe mantenerse durante 1 semana en un recipiente limpio hermético en la nevera hasta que se.
