Paso 4:
Después de pelado y corte unos melocotones, empujar hacia abajo en la jarra con la mano, presionar hacia fuera todo el aire y condensando lo más posible.
Llene la jarra de 1/4 de pulgada desde la parte superior. Esto se llama espacio de cabeza y es muy importante. Duraznos no hinchan demasiado pero necesita un poco de espacio para conseguir un buen sellado.
Con una toalla de papel limpiar el borde de la jarra.
Con la pinza o imán sacar una tapa y anillo y colóquelo en la jarra atornillar mano apretada.
Coloque la jarra en la olla a presión.
Si la olla es alta bastante ponerlo en vertical, pero si su no alto bastante puede sentar a su lado.
