Paso 1: Básico Lassi
Ingredientes
1) yogur / cuajada - 1/2 taza
2) azúcar - 2 cucharadas (según gusto)
3) planta de cardamomo - 1/2 cucharadita
4) azafrán / Alfonso - una pizca (opcional)
5) cubitos de hielo
Método:
1) en un bol, añadir el yogur, azúcar, cardamomo molido, azafrán y ritmo utilizando una batidora de mano.
2) luego añadir cubitos de hielo y batir hasta vueltas espumosas.
3) viértalo en un vaso y espolvorear algunos azafrán en la parte superior y servir.