Paso 5: Dulce fresa palmier
1. Precaliente el horno a 400 grados F.
2. Espolvorear el azúcar sobre la superficie de trabajo y colocar la masa de hojaldre restante sobre él.
3. Enrolle la masa de hojaldre en un rectángulo.
4. Esparza uniformemente la mermelada de fresa sobre la hoja de masa. Extender la mermelada de consistencia espesa, si no la masa se convertirá en flacidez y más tiempo para cocinar.
5. a partir de los extremos largos del rectángulo, sin apretar el rodillo cada lado hacia adentro hasta que se encuentran en el medio.
6. pinch top junto y espolvorear con alguna ralladura de azúcar y naranja.
7. cortar la masa en 1 pulgada palmier y colóquelos en la bandeja para hornear.
8. hornear durante unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deje que se enfríe.
Disfrute de la fresa crujiente Palmier como aperitivo.
Puede hacer variaciones con sabores de cardamomo, canela, queso y menta. Si te gusta mi post me vote. Gracias.
