Dum Biryani de pollo aromática (4 / 6 paso)

Paso 4: Arroz fragante

1. calentar el ghee en un recipiente grande a fuego medio, agregar todo garam masala en él.

2. cuando llegue el aroma de todo garam masala, vierta 5 tazas de agua y añadir sal.

3. una vez que comience a hervir, añada el arroz basmathi.

4. Cocine destapado hasta que el arroz esté medio cocido.

5. Drene el agua con el colador del filtro y mantener el arroz a un lado.

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