Dumplings chinos auténtico DIY

Cada vez que un amigo fuera de la ciudad se viene encima, hice la misión de mi vida a crear bolas de masa hervida deliciosas y auténticas. Este es también un tutorial de como doblar correctamente chino albóndigas de 2 formas diferentes!

Ingredientes para 50 bolas de masa hervida:

• Envolturas de bola de masa hervida (1 paquete) - usted puede encontrar éstos en la sección de congelados/refrigerados en la tienda de comestibles asiática. Círculo que hacer bolas de masa hervida, cuadradas hacer wantanes. No hay ninguna diferencia real entre los dos además de estilos de plegamiento. Aquí te enseño cómo doblar el círculo de los.
  • Por lo general hay alrededor de 60 contenedores por pila y mayoría de la gente está satisfecha en 15-20 bolas de masa hervida. Las cantidades aquí hacen 50 bolas de masa hervida.
• Cerdo de tierra - 1 lb o 1 paquete! He probado carne pero a mi paladar, no es tan buena. Aunque puedes probar!
• Cebollino chino (medio un manojo grande) - puede parecer mucho pero no como cebollino italiano - utilice tan liberalmente!
• Cebollas verdes (3 medianos tallos)
• Tamaño del pulgar de jengibre (sin necesidad de pelar la parte exterior)
• Aceite de sésamo (2 cucharadas) - que generalmente no miden, pongo lo suficiente de la mezcla de fragancia pero no dominado.
• Sal

Herramientas:

• Cuchara de
• Recipiente pequeño con agua