DYI Sous-Vide olla (2 / 2 paso)

Paso 2: Sous-Vide cocinar un filete de flanco

En este video hice una prueba para cocinar un trozo duro de flanco steak con mis caseros de cocina al vacío. Resultó gran!

Visita mi página web también:http://eclectic-workshop.weebly.com/

Artículos Relacionados

Sous Vide olla!

Sous Vide olla!

¿No sería genial si pudieras tener un filete que esté perfectamente cocinado completamente? ¿Cómo una pelea por un pedazo de filete de la tirada que corta con un tenedor y gustos como Filet Mignon? Estas cosas son posibles con una olla de cocción Sou
Convertir una olla de cocción lenta en Sous Vide olla

Convertir una olla de cocción lenta en Sous Vide olla

Sous Vide cooking es un método de cocción de los alimentos, sellados en bolsas de plástico herméticas, que se colocan en un baño de agua. El sabor está bloqueado y su esencia se amplifica como los cocineros del alimento en su jugo natural. Es conveni
SOUS VIDE nalga (LONDON BROIL)

SOUS VIDE nalga (LONDON BROIL)

Que delicioso mirando mirando London Broil foto de arriba fue el resultado de mi primer intento de cocinar los alimentos usando la Nomiku Sous Vide que gané en la cocina para un concurso en diciembre (si usted cuidaría saber más sobre mis pensamiento
Olla de cocción Sous-Vide de Arduino

Olla de cocción Sous-Vide de Arduino

cocción Sous-vide le permite controlar con precisión la temperatura de los alimentos cocinados (cómo se mide la "cocción") sumergiéndolo en un baño de agua cuidadosamente controladas. Es posible, pero seriamente difícil, hacerlo sólo con un term
72 horas Sous Vide pecho - cocido medio raro

72 horas Sous Vide pecho - cocido medio raro

Con este Instructable hemos producido una video receta (integrada en el paso siguiente) y nos estamos también se desglosan las etapas para en el texto también, no dude en usar ambos o si es más fácil de seguir.En primer lugar, estamos cocinando con S
Hacer yogur en un Sous Vide

Hacer yogur en un Sous Vide

A Sous Vide es un baño de agua de temperatura controlada. Se mantiene una temperatura muy constante y es un aparato ideal para incubar el yogurt.Utilicé una combinación barata de una olla estándar y un controlador Dorkfood Sous Vide.Con estas instruc
Otro Sous vide controlador

Otro Sous vide controlador

Directamente de Wikipedia: Sous-vide (/ suːˈviːd /; En francés "al vacío") [1] es un método de cocción en que alimentos es sellado en bolsas de plástico herméticas luego colocados en un baño de agua o en un ambiente de vapor con control de tempe
Carne de vaca costillas cocido En Sous Vide - 135 F 48 horas

Carne de vaca costillas cocido En Sous Vide - 135 F 48 horas

estas costillas de ternera fueron lejos las mejor costillas que he comido nunca. No sólo hizo somos capaces de fotografiar la primera tanda porque comía tan rápido, no Haz plateados incluso ya nos comió los pie sobre el contador. Para el desayuno. La
SOUS VIDE asado de lomo de cerdo sin hueso

SOUS VIDE asado de lomo de cerdo sin hueso

He tenido este 3 lb de la mitad de un lomo de cerdo entera sin hueso descongelar en el refrigerador por 3 días ahora y finalmente ha descongelado lo suficiente como para cocinar, así que decidí darle un baño de agua Sous Vide! Después de una investig
Solomillo de cerdo perfectamente Simple (Sous-Vide)

Solomillo de cerdo perfectamente Simple (Sous-Vide)

Solomillo de cerdo, generalmente costosa, a veces intimidante y siempre fácil de olla con métodos tradicionales. Cocinar lomo de cerdo (o cualquier carne, realmente) es mucho más fácil si usted toma todas las conjeturas fuera de él. El Sous-Vide méto
Sous Vide horno regulador

Sous Vide horno regulador

En lugar de recortar aparte una perfectamente buena olla esta compilación le mostrará cómo crear un controlador de dispositivo a que puede conectar. Este enfoque modular significa que no necesitará adquirir un segundo dispositivo. Si tienes una olla
¿L.o.g. sous vide

¿L.o.g. sous vide

así que has oído hablar de sous vide? Bueno, este viejo perezoso Geek (registro) no o no.http://en.wikipedia.org/wiki/sous-videEs francés. Así es como hervir en bolsa sólo usted no hervirla.El equipo puede ser bastante caro.http://www.sousvidesupreme
Cocina Sous Vide barata y eficaz (Arduino powered)

Cocina Sous Vide barata y eficaz (Arduino powered)

Cocción sous-vide es una gran nueva forma de cocinar los alimentos. No voy a explicar por qué y cómo funciona aquí... para explicaciones y excelentes recetas, usted puede sacar esos tipos:http://modernistcuisine.com/2013/01/Why-Cook-sous-...Por desgr
Sous vide cocina por menos de 40 $

Sous vide cocina por menos de 40 $

sous vide[así VEED]Francés "en vacío" sous vide es un proceso de cocción en que alimentos es encerrado en una bolsa de plástico hermética (normalmente vacío sellado) y cocinado durante un largo periodo de tiempo a una temperatura baja (exacta).U