Es realmente fácil hacer excelente yogur en casa! Esta receta se pueden escalar hacia arriba o hacia abajo y lo hace delicioso yogurt de vainilla (o llano).
Ingredientes
1/2 galón de leche (realmente yo prefiero 2% o leche entera, para un yogur más grueso.)
1 taza de azúcar (opcional)
1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
1 6-8 oz paquete comprado yogur (debe leer "contiene cultivos activos")
También necesitarás:
Tarros de conservas u otros recipientes
Un termómetro de
Una fuente de calor (para incubar el yogurt)
* Nota: Si desea hacer yogur, omita el azúcar y el extracto de vainilla y sólo tiene que utilizar la leche. Esta es la única manera de que hacer yogurt ahora! Yo prefiero agregar mis sabores en forma de fruta entera, granola, etc.
