Cuando tenía 6 o 7 mi abuelita solía hacernos estos huevos suave. Ella sería mezclar los huevos con tostadas picadas encima. Ella con mantequilla y también pone el membrillo en el brindis. Me preguntaba cómo obtuvo la jalea en cada plazoleta de tostadas y estaba seguro de que hizo cada uno por separado.
He hecho estos para mi familia por años y son el desayuno favorito absoluto de todo. Si experimentan con diferentes tipos de pan y huevos también encontrará su favorito.
