Se reúnen los ingredientes:
12 huevos
3 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharadita mostaza
salsa de eneldo en vinagre 1 cda
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Condimento de tu Mama o cualquier otro Cajun preferido del condimento de la palmada.