Paso 2: Preparar el relleno
Coloque todos los ingredientes, excepto el Cajun sazonador, en Bol con las yemas de huevo. Batir los ingredientes hasta que suave y rígida. Si la mezcla es muy líquida, añadir otra yema de huevo o dos, si es demasiado duro un poco más mayonesa o un chorrito de leche.