Paso 15: Configuración inicial
Seguir adelante y terminar el montaje del fumador hasta este punto. Asegúrese de que está sentado sobre una superficie que está dispuesto a pintar.
Añadir los 14 ladrillos como un trazador de líneas a su fogón inferior. Esto evitará que la cámara de fuego consigue demasiado caliente justo en la base (de hecho, mientras que la caja de fuego es más de 600oF la parte inferior del cañón de acero está alrededor de 200oF). Esto evitará la oxidación, corrosión y que también mantenga las temperaturas de su mucho más estables. Tenga en cuenta que los ladrillos no están bloqueando los agujeros para las rejillas de ventilación. (Imagen 1)
Con la mayoría de las piezas ensambladas (imagen 2) ahora es el momento para hacer los ajustes necesarios. ¿Son torcidas las puertas? ¿Las bisagras necesitan ser recolocada? ¿Su chimenea quede derecha? ¿Hacer las piedras y ajuste la parrilla correctamente?
Sandy y Penny se visten para la ocasión. (Imágenes 3, 4 y 5)
Por último, utilizando otro trozo de metal "grill" (estoy seguro hay un nombre oficial para estas cosas) cortar cuatro rebanadas en los lados y doblar hacia arriba para hacer una cesta muy cruda para sostener los carbones más de ladrillo. Esto permitirá la circulación de aire debajo de los carbones, dándome aún más control de las temperaturas. (Imagen 6)
