Paso 1: Hacer la corteza
Decidí hacer prácticamente todo desde cero para esta torta, incluyendo la corteza. Si usted desea cortar tiempo comprando pre-hecho de la corteza, entonces por todos los medios ir adelante. Se trata de 2014. Pero sólo mantenga en mente puede que no sea tan sabroso.
TIEMPO: total 20 minutos de corteza
Corteza no es demasiado dolorosa hacer. Necesita de la corteza
- 1 1 /2 tazas de migas de galleta de gramo o gramo 12 galletas a migas.
- 3 cucharadas (cuchara de sopa) de azúcar
- 3 /4 de taza de mantequilla sin sal derretida
- 1 cucharadita (cucharadita) de canela
- TARTERA desmoldable 9" o 10"
Gire el horno a 375 grados
Bate o con un tenedor mezcle las migas de galleta, el azúcar y la canela. (La canela le dará un sabor agradable). Derretir la mantequilla sin sal en el microondas y usar un tenedor para mezclar la mantequilla con la mezcla de migajas hasta que estén todos se humedecen. Se verá clumpy y mucho más oscuro y es una buena cosa. Separó las migas en una sartén de forma del resorte de 9 pulgadas o una de 10 pulgadas placa de pie y presiónelas firmemente en una capa uniforme sobre la parte inferior y la mitad del camino hacia los lados de la cacerola. Hornear de 6 a 8 minutos o hasta que estén doradas. Dejarla reposar 8 minutos que se enfríe, o simplemente pegarlo en la nevera para ahorrar tiempo.
La corteza de la hornada obtendrás una corteza más crujiente. Que le vaya muy bien con el top crujiente he planeado para esta torta =)
