Paso 3: Hornear a la perfección y luego cubrir con esmalte
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 º pan de hogaza de 9 x 5 pulgadas F. línea con papel sulfurizado, o engrasar con spray de cocina.
En un bol grande, batir ambas harinas, azúcares, bicarbonato de sodio, la sal y la calabaza especia de empanada hasta combinar.
Crear un pozo en el centro. Agregar el pure de calabaza, aceite de oliva, agua, huevos y vainilla. Revuelva suavemente con batidor hasta que la masa quede lisa y sin grumos más.
Vierta en la asadera (debe llenar poco más de medio camino y subirá a la parte superior y hornear). Hornee a 350 º durante 55-65 minutos o hasta que esté cocido y un palillo insertado en el centro sale limpio (consulte la sección consejos de cocina). Retirar y enfriar en la bandeja durante al menos 20 minutos. Cuidadosamente saque pan pan con las esquinas del pergamino, o vuelta de pan. Enfriar sobre una rejilla de alambre ligeramente a firma para arriba.
Mientras tanto para el glaseado: en un tazón mediano, combine en polvo azúcar, jarabe de arce y 1-2 cucharadas de leche, según el deseado grosor. Vierta uniformemente el esmalte sobre pan y cubra con las nueces tostadas. Rebanar y servir caliente. Prepárate disfrutar del mejor y más húmedo pan de calabaza.
Receta y fotografía por Matthew Ivan de www.platingpixels.com
