Los ingredientes...
-2 tazas de azúcar
-1 taza de mantequilla derretida
-1/4 taza anís
-3 cdas de vainilla
-2 cucharadas de agua
-6 huevos
-5 1/2 tazas de harina
-1 cucharada de polvo de hornear
-2 tazas de almendras picadas (opcionales)
En un recipiente, mezclar el azúcar, el anís, la manteca y la vainilla. Mezcla la harina con el polvo de hornear, luego se mezclan con la mezcla de azúcar. (Opcional) Mezclar con las nueces. Refrigérala durante 2 horas. Divida la masa en panes planos 1/2 pulgada de espesor y 2 pulgadas de ancho. Poner en bandejas y hornear a 375° F durante 20 minutos.
Retírelas del horno y corte cada pan en rebanadas de 1/2 una pulgada de espesor. Colocar estas rodajas en las bandejas y hornear 15 minutos a 375° F. Dejan enfriar y están listos para servir!
Me inspiré para hacer estas galletas porque...
-Necesitábamos una merienda para nuestros 4 de parte de julio.
-Mi familia italiana a menudo hace que estos.
-Mi abuelo iba a venir a la fiesta y le encanta estos!
Usted debe hacer esto porque...
-Son grandes galletas de Navidad.
-Son bocados de buena escuela
-¡ Son deliciosos y fáciles de hacer!
Espero que disfruten haciendo su delicioso bizcocho Italiano! ¡ Disfrute!
