Paso 2: Hervir la salmuera
En una olla grande poner a hervir:
4 1/2 tazas de agua
4 tazas de vinagre blanco
6 cucharadas de sal de conserva
Esto hará mucho más salmuera que se necesita para 1 frasco. Fácilmente esto puede cortar en 1/2 si es necesario. También puede utilizar esta misma salmuera para encurtidos y hombre son buenas! Lo único que puedo cambiar para las salmueras es pepinos en vez de pimientos y sin cilantro.