Paso 1: Historia de la torta de princesa
Según cuenta la historia... Tres princesas tomaron clases de cocina juntos en Estocolmo. La princesa Margareta se convirtió en princesa de Dinamarca, princesa de Noruega, Märta y Astrid llegó a ser reina de Bélgica.
Las tres princesas se dedica un libro de cocina que llegó a ser más apreciados y famosos; La Cookbok de princesas. En el libro de cocina, cada princesa tenía un pastel dedicado a ella. Los tres eran ricamente decoradas y difícil de hacer. Pero las princesas tenían otro pastel favorito, que inicialmente se llamaba "pastel verde". Es el pastel que hoy se llama torta de princesa y puede encontrarse en la mayoría de panaderías en toda Suecia.