Paso 7: Embellecimiento de mazapán
Guarnición:
- Mazapán de 300g (10,58 onzas)
- colorante verde y rojo
- azúcar en polvo
- unos trozos de chocolate negro
Extienda el mazapán verde en una hoja de papel encerado en un círculo con un diámetro más grande que el pastel. Voltear el mazapán en la parte superior del pastel y retire el papel de cera. El mazapán del doblez en los laterales de la tarta y cortar exceso mazapán.
Derrita el chocolate y rocía sobre la torta.
Formar el mazapán de la Rosa rosas. Estirar un pedazo delgado de mazapán color rosa. Cortar una tira de 5 "x 2". Pellizcar un borde largo de la tira para crear una forma de media luna. Rodar el borde largo no pellizquen para formar la rosa como se muestra en las fotos.
Forma de exceso mazapán verde en las hojas. Corte una tira de gota en forma de lágrima en forma de una hoja. Presione suavemente el cuchillo medio camino a través de la hoja para crear las venas.
Coloque las rosas y las hojas encima de la torta y terminar con una capa de azúcar en polvo.
Disfruta de una rebanada del cielo sueco!
