Paso 4: Tiempo a la parrilla... casi
Un incendio y conseguir su carbón va (prefiero una chimenea de arranque de carbón de leña. Líquido más ligero no es tu amigo).
Organizar las brasas a un costado de la parrilla y coloque una cacerola o bandeja junto a las brasas.
Si utiliza un lugar de la parrilla de gas la bandeja a un lado de la parrilla. Agregar la salmuera desde el pollo a la cacerola.
* Intentar no derrama, es líquido de pollo. Asegúrese de que usted Lave sus manos y todos los utensilios que entran en contacto con la salmuera o el pollo crudo.