Paso 3: Cocinar con niños
Niños y supervisión de necesidad primero cocineros tiempo en entrenamiento nunca deben cocinar solo. No "asumen" que su hijo sabe cómo funciona un aparato de cocina sólo de mirándote.
Un curso de actualización en cocina seguridad ayudará a prevenir accidentes, y aquí es un muy buen lugar para empezar: http://www.justmommies.com/articles/kitchen-safety.shtml
El trabajo de "Consultoría" tiene algunos requisitos importantes de su propio:
El consultor debe tener la paciencia de un Santo, un imperturbable sentido del humor y sentido común.
Si Matty poco empieza imaginando ensalada de atún con salsa de chocolate-dill pickle, es responsabilidad del consultor para dirigir suavemente la receta en una dirección diferente. (pero, ¿sabía usted que una pequeña pizca de canela molida sabe maravillosa en ensalada de atún? Realmente hace)!
La idea es no limitar la imaginación del niño; pero para empujar, guía y nutrirlo.
Como Albert Einstein dijo una vez: "La imaginación es más importante que el conocimiento... conocimiento es limitado, mientras que la imaginación abraza el mundo entero..." Ahora, te pregunto... ¿quién va a discutir con Al??? ;-)
Los niños mayores pueden navegar por la web o libros de recetas de la mamá del fregado. Con su ayuda, los más pequeño pueden también! (O ¿qué tal un viaje entre padres e hijos a la biblioteca local?)
También es trabajo del consultor para supervisar el uso de cuchillos, caliente hornos, quemadores para cocinar, parrillas... y para delegar autoridad cuando sea necesario. Aras de la seguridad, los niños nunca se debe cocinar solo.
