Paso 4: hornear
1. sacar de la sartén con la mantequilla derretida. Ten cuidado, la sartén está caliente.
2. pobre la mezcla a la mantequilla pan y coloque la bandeja en el horno de 425 grados.
3. Hornee durante 15 minutos.
Mantener un ojo sobre la crepe durante el proceso de cocción como sea posible de la perfección para quemado en un corto período de tiempo. Yo generalmente ajuste el temporizador durante 10 minutos, comprobarlo, y añadir 4 minutos, luego comprobarlo y verlo para el último par de minutos para asegurarse de que no arruinar mi reputación culinaria cuidadosamente cultivada...
Punto de conversación de genio culinario: la razón de este panqueque se levanta sin ningún adicional leudantes (bicarbonato de sodio), es debido a:
1 el batido los huevos, que de batir, incorpora aire y aumentado su volumen 2) los ingredientes húmedos de evaporación en un horno de temperatura relativamente alta y 3) el glotón la harina actúa en tándem con evaporación mojada ingredientes (vapor).
