Si estuvieras jugando hockey, usted no simplemente salto sobre el hielo en tiempo de juego y la esperanza de lo mejor. Usted calentar previamente para que tan pronto como tus patines golpeó el hielo, usted está listo para ir.
Levadura necesita el mismo tipo de caliente para fermentar adecuadamente su cerveza! Si solo lanzas su levadura en el paquete en tu fermentador, la levadura son va a ser un poco sorprendido por el cambio de clima repentino. Un starter de levadura da la levadura una oportunidad para calentar antes de que la echada en su cerveza.
¿Qué es un arrancador de levadura? De alguna manera, es como un lote pequeño beer que despierta su levadura para reproducir y prepárate comer la hierba y producir alcohol. Ya que la levadura puede reproducir mucho más rápido en la cerveza con una gravedad menor, utilizas una hierba baja gravedad para su arranque. La gravedad debe ser idealmente alrededor 40% de la gravedad a partir de su receta de cerveza real. Y si estás colando una receta de 5 galones, debe hacer un starer es aproximadamente 2 cuartos de galón por volumen.
