Elaboración de un Bento (5 / 12 paso)

Paso 5: Cosas para poner en su bento: Tempura

Tempura es un rebozado crujiente utilizado en verduras o camarón (aunque se podría utilizar en cualquier cosa que se mantienen juntos en aceite caliente.) Es increíblemente barato y fácil de hacer.

Consiste en la masa: 1 huevo, 1 taza de agua de hielo (es importante que el agua está helada) y 1 taza de harina común. Mezclar suavemente hasta que mezclado pero aún grumosa. Use inmediatamente. Aunque ciertamente puede freír esta en este momento es extra delicioso si usted también pan de su comida. Migas de pan japonés son luz y dan un crujido grande.

Debe tener tres recipientes: uno con la masa, con el pan rallado y una sartén con aceite caliente. Sumerja el elemento de la masa, rodillo el rebozado, sacuda el exceso. Freír el frijol en el aceite, escurrir el exceso en una toalla de papel. Eso es todo!

A menudo se sirve con salsa tonkatsu (ver paso 4 para obtener más información.)

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