Paso 1: Ingredientes y método
500 g carne molida de res (si es posible lean)
c 1/2 cebolla picada/picado
1 cada uno amarillo y rojo pimentón (o si no son que barato, 1 pimiento verde basta, uno grande por lo que será aproximadamente 1/2 c en cubos/dados)
1-2 ajo, picado
1 lata de tomate, dividida, líquido (la lata de 28 oz), o tomate triturado está muy bien así
1 puede negro frijoles (15 oz puede) o riñón rojo, cualquiera que sea fina
1/2 c roto spaghetti
2 cucharaditas de chili en polvo (omitir si es para niños o no te gusta un poco picante)
1/2 cucharadita comino
una pizca o dos sal (según sea necesario) OR caldo en polvo, sería mucho mejor
En un tazón de fuente de prueba 3 cuartos microondas/cacerola, colocar la carne, romper con un tenedor, luego añadir cebolla, pimentón y ajo. Cubrir y microondas en high por 9 minutos, revolviendo una vez.
Romper carne otra vez con un tenedor, drenaje.
Añada los ingredientes restantes, mezclar suavemente, poner la tapa nuevamente y microondas para 30-35 minutos (hasta que esté cocido espaguetis) - cada 10 minutos, sacan la cazuela del microondas y revuelva la mezcla.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Disfrute :)
