Paso 2: Tierra vs conjunto haba
Si usted prefiere comprar frijoles molidas, otra manera de decir la diferencia entre los granos oscuros/grasa y seco luz de distinto color, si está demasiado cerca dicen mirando solo, es para probar la consistencia de los argumentos. Si cuando usted incline la bolsa los motivos están pegadas y moviendo en grumos desmenuzables, entonces es el grano oscuro/aceitoso (como en la imagen izquierda). Si cuando se inclina, los motivos todos funcionar suavemente cuesta abajo como arena, es el grano seco luz (que es a ellos a la derecha).
Sin duda el más fresco y mejor degustación de café va a venir de frijoles que se molieron sólo momentos antes de ser utilizados (para café espresso o café de filtro), para comprar grano entero es muy recomendable. Pero cualquier elección hacer, probar y asegurarse de que lo que estás consiguiendo es fresco. Fresco quiere decir que no ha sido en el estante durante más de una semana antes de ir a casa con usted. Quisiera recomendar pidiendo la mejor venta de frijol para iniciar su prueba de gusto, como que sin duda será la más tempranera = más frescos!
Me gustaría agradecer a Joe y marca de tierra de jardín (www.groundtogrounds.com) una vez más por haberme dado las semillas de la información que necesitaba para empezar a tomar mejores decisiones para el colado de mi mañana!
Ahora salir, explorar sus tostadores locales y encontrar su favorito!
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