Paso 2: La masa
mezclar 3 tazas todos los harina, 1tbs azúcar y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande.
hacer un agujero en el centro de los ingredientes y agregar 1 yema de huevo, 3/4 taza de agua fría y aceite de cocina de 2tbs.
Revuelva hasta que se forme una bola, resultan en una superficie enharinada.
amasar con las manos durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
cubrir y dejar descansar durante 10 minutos.
dividir la masa en pequeñas bolas de unos 15-20 y cada rollo hasta plana y delgada. añadir harina Si llegan a ser demasiado pegajosas.
