Paso 3: masa
En un tazón pequeño mezcle la levadura, el azúcar y agua tibia.
Deje por 15 minutos en un lugar cálido hasta que esté espumosa.
En un tazón grande combine leche, aceite y sal. Añadir la mezcla de la levadura a la leche.
Poco a poco añada la harina y mezclar todos los ingredientes con una cuchara de madera. Cuando se convierte en difícil de mezclar en el bol, coloque la masa sobre una mesa enharinada y articulado para 10-15 minutos hasta que la masa esté lisa, elástica y no no se pega a la mesa.
Engrasar el recipiente con un poco de aceite. Rodar la bola de masa en el aceite. Cubra con envoltura transparente y dejar en un lugar cálido durante 1,5 horas para que la masa suba.
