Paso 4: Bruh Chill
Un truco útil que hace cortar un poco más fácil es congelar parcialmente el corte de la carne antes de intentar cortarlo. Carne no es la cosa más estructuralmente en el mundo así rigidez añadida un poco va un largo camino para evitar una ondulación, zangoloteo pesadilla con objetos cortantes involucrados. O menos una hora en el congelador deben hacer el truco.
Sólo no congelarlo completamente! De lo contrario, agregar un martillo y cincel a su lista de suministros y prepárate para algunos talla de hielo realmente horrible.