Paso 3: Coco látigo
Tengo una herramienta de crema batida de iSi (juguete) solía para hacer mi crema batida.
Si no tienes uno de estos juguetes spiffy es un fantástico instructable sobre cómo hacer la crema de coco batida aquí!
Tomé la crema espesa de la tapa de la lata en la nevera y había raspado en mi máquina de crema batida. He dejado la mayoría del agua en la lata y como había empujaban un poco la lata allí era una buena cantidad de crema en la can, y derramé el agua para descansar. He añadido 1/2 cucharadita (una pizca) de azúcar glass a la nata entonces cargada mi lata. Pensé que la crema de coco sería necesario para estabilizar el azúcar en polvo pero con la batidora no creo que lo hizo. La crema salió bonito y grueso y era muy estable (sosteniendo mejor que nata normal, pero entonces mi crema de coco era muy gruesa). Creo que mientras no agregue una tonelada del agua de coco la nata debe ser bastante indulgente.
