Paso 1: Pasta de fideos
Cuando se prueba la pasta y creo que se hace cocer durante cinco minutos más. La pasta se endurecerá eventual para arriba en la salsa y lo último que quiere es la pasta para ser demasiado difícil de masticar. Confía en mí en esto que he hecho este mil veces!
Una vez que la pasta se cocina a mush colarlo y enjuague con agua fría.
Recomiendo usar pasta penne por decir un rotini que podría romper con facilidad cuando quedan demasiado cocidos. Penne todavía puede mantener su forma cuando fofo.
