Paso 3: Picar los chiles
Aproximadamente, picar los chiles en tiradas pequeñas. Tomar la mitad y les libra en un mortero con un mortero, luego Viértalos con el Chile picado en un tazón.
Usted conseguirá algunos jugo de los chiles y hará que el Chile en escabeche picante y más sabroso. Si no tienes mortero, también puede utilizar licuadora aproximadamente mezcla de los chiles, pero asegúrese de que usted limpie la batidora bien después de usarlo.