Paso 4: Mezclar todo
Poner sal, azúcar, granos de pimienta de sichuan, en el Bol. Libra los dientes de ajo en el mortero con un mortero y verter en el recipiente también.
Mezclar todo bien con la mano.
MUY IMPORTANTE: USAR GUANTES. Quiere sentir el picante con su lengua no los dedos, confía en mí.