Enchiladas de pollo picante (1 / 8 paso)

Paso 1: ingredientes!

Productos alimenticios:

  • 3 pechugas de pollo, cocido y desmenuzado
  • 1 taza de crema agria
  • 2 tazas de queso rallado (su elección, como el cheddar)
  • frasco de 16 onzas de salsa
  • lata de 10 onzas de salsa de enchilada
  • tortillas de maíz (yo uso 6 inchers, fáciles de encajar mucho en un plato y un control de tamaño de la porción)
  • 1/2 cucharada Chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cebolla, cortada en cubos
  • puñado de jalapeños en escabeche o la mitad de un pimiento verde, cortado en dados
  • 2 + dientes de ajo, picado

Herramientas:

Nota: Si no eres un fan de comidas picantes, reducir a polvo de Chile a 1 cucharadita, utilizar salsa suave y el pimiento verde en lugar de los jalapeños. :)

Esta receta es para un pan y medio de enchiladas, por lo normalmente el usuario un plato de 9 x 13 y 8 x 8.

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