Paso 3: Hacer los partidos, parte 1
Derretir 2 onzas de chocolate rojo en un tazón bajo microondas. Esto toma unos 30-40 segundos. Revuelva el chocolate. Agregar la pimienta de Cayena, Chile en polvo, canela y pimienta y revolver.
Sumergir cada palito en el chocolate rojo y capa aproximadamente 1/2" del final con el palo, asegurándose de que cubrir ambos lados. Cambialo en el papel encerado se enfríe. Hacer 20 de ellos. Tienen respaldos muy planos con bordes distintos. Debido a esto, y porque estos necesitan una cantidad más considerable de caramelo en ellos, van a conseguir sumergido otra vez.