Paso 14: setas
pueden recolectar setas incluso en la ciudad!
más a menudo, usted tendrá que entrar en algún tipo de bosque para encontrarlos, pero mayoría de las ciudades más grande tiene un bosque de la ciudad o grandes parques donde podría tener éxito. todos estos hongos donde se encuentran dentro de los límites de la ciudad de Berlín. y también encontré setas comestibles en parques y una vez en un cementerio en el centro de la ciudad.
Si mantienes los ojos abiertos (y a la tierra) puede encontrar algunos en lugares que no sospecharía. una vez encontrado un lugar, regresar y tal vez encontrará más, hongos pueden crecer bastante rápido así que una semana más tarde podría ya haber más.
pero otra vez una advertencia: sólo debe reunir setas de cualquier tipo si sabe lo que está haciendo. comer el mal puede seta no sólo conducen a un malestar estomacal pero puede ser mortal. y algunas de las toxinas mortales más comunes de hongos voluntad Mostrar sólo algunos días después de haber comido las setas, momento en el que el poder ya han destruido el hígado y está más allá de la ayuda.
Si tienes neve recogida setas antes, pregúntale a un amigo que tiene experiencia para venir con usted y le enseñará.
Asimismo, si no tienes un buen sentido de dirección, tratar de no perderse (incluso en un bosque de la ciudad que le puede pasar - un smartphone con gps hace ayuda)!
así que vamos a conseguir reunir!
setas otoño básicamente en tres grupos: las que tienen branquias debajo de la tapa, las que tienen poros y todos los demás (por easieness). la mayoría de los tóxicos y muy tóxicos se encuentran en el grupo de las branquias, también a menudo muy fácilmente pueden confundirse con otros tipos de setas con aletas. los poros, también llamados boletes son casi todos comestibles (y muchos de ellos muy sabrosa) o al menos no tóxicos, tanto para principiantes como más experimentados cazadores de setas por igual, hacen un buen objetivo.
uno de los más comúnmente encontrados boletes es el bolete Bahía (en alemán se llama Marone), es decir la clase que encontré cuando me fui a buscar setas el otro día. crece principalmente cerca pinale árboles. tiene un gorro marrón, poros amarillo y un tallo marrón claro con manchas blancas. Cuando la carne o los poros son moretones, vuelven azules, esto es raro en principio pero no afecta el sabor de cualquier tipo. a menudo se esconden bajo las hojas o madera muerta, así que ten cerca o les podría pasar por alto.
Cuando encuentres una seta, no extraer de la tierra o se daño la parte subterránea (el micelio). cortar con un cuchillo. la mejor forma de transporte es en una cesta tejida, una bolsa de algodón hará como bien pero nunca puso en una bolsa de plástico.
algunas de las setas de boletos son comestibles en principio pero son muy amargos y podrían estropear cualquier comida. Si no estás seguro sobre un boleto usted encuentra, rompe una pequeña parte y tocarlo con tu lengua, si es amargo, usted probará inmediatamente. nunca comer champiñones crudos aunque mayoría de las clases le molesta el estómago.
