Encurtido de jengibre (3 / 3 paso)

Paso 3: Notas y preparaciones alternas

Permitiendo que el jengibre por un par de semanas mejoran el sabor y eliminar algunas de la mordedura de jengibre.

Si desea utilizar el jengibre inmediatamente, escaldar las rodajas de salazones en agua hirviendo durante unos 30 segundos, seco y cubra con la mezcla caliente de vinagre y el azúcar. Dejar enfriar y disfrutar!

Si tienes sobra vinagre y azúcar, cortar con agua y bebida es muy refrescante!

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